Kalla meze

1. Hummus - Krämig kikärtsröra med sesampasta.
2. Muhammra - Stark paprika- och valnötsröra med ströbröd och olivolja.
3. Baba Ganosh - Krämig aubergineröra.
4. Warak Inab - Vegetariska vinbladsdolmar.
5. Tabbouli - Finhackad bladpersilja, tomat, lök, citron och bulgur.
6. Fatosh - Blandsallad, tomat, lök, paprika, gurka, rostad bröd, citron och granatäpple.


Varma meze

7. Falafel - Friterade kikärtsbullar med tahinidressing.
8. Arnabit - Friterad blomkål med tahinidressing.
9. Batata Harra - Friterad klyftpotatis kryddad med sambal och koriander (stark).
10. Rakakat Khoudra - Friterade veganska filodegsrullar.
11. Khebez Loubnani - Libanesiskt pitabröd.stäng

Kalla meze

1. Hummus - Krämig kikärtsröra med sesampasta.
2. Labneh - Kryddad yoghurt med vitlök, oliver och mynta.
3. Muhammra - Stark paprika- och valnötsröra med ströbröd och olivolja.
4. Baba Ganosh - Krämig aubergineröra.
5. Warak Inab - Vegetariska vinbladsdolmar.
6. Creme Toum - Vitlökskräm
7. Tabbouli - Finhackad bladpersilja, tomat, lök, citron och bulgur.
8. Fatosh - Blandsallad, tomat, lök, paprika, gurka, rostad bröd, citron och granatäpple.


Varma meze

9. Falafel - Friterade kikärtsbullar med tahinidressing.
10. Arnabit - Friterad blomkål med tahinidressing.
11. Fatayer - Spenatpiroger.
12. Rakakat jebneh - Friterade ostfyllda filodegsrullar.
13. Batata Harra - Friterad klyftpotatis kryddad med sambal och koriander (stark)
14. Khebez Loubnani - Libanesiskt pitabröd.stäng

Kalla meze

1. Hummus - Krämig kikärtsröra med sesampasta.
2. Labneh - Kryddad yoghurt med vitlök, oliver och mynta.
3. Muhammra - Stark paprika- och valnötsröra med ströbröd och olivolja.
4. Baba Ganosh - Krämig aubergineröra.
5. Tarator De Jez - Kycklingröra med viltgurka och sesampasta.
6. Creme Toum - Vitlökskräm
7. Tabbouli - Finhackad bladpersilja, tomat, lök, citron och bulgur.
8. Fatosh - Blandsallad, tomat, lök, paprika, gurka, rostad bröd, citron och granatäpple.


Varma meze

9. Falafel - Friterade kikärtsbullar med tahinidressing.
10. Sambosek - Nötfärspiroger.
11. Fatayer - Spenatpiroger.
12. Rakakat jebneh - Friterade ostfyllda filodegsrullar.
13. Halloumi - Grillad Halloumi ost med tomat och olivolja.
14. Jowaneh Michvie - Marinerade grillade kycklingvingar med vitlökskräm.
15. Kafta - Grillad lammfärs spett
16. Tauk - Grillad Kycklingfile
17. Batata Meklieh - Friterade potatis.
18. Khebez Loubnani - Libanesiskt pitabröd.stäng