Vitlökskräm

Garlic dip

Kryddad basmatiris

Basmati rice

En meze mixtallrik med 8 libanesiska kalla & varma meze. Ej grillmixtallrik.

A mixplate with 8 lebanese cold & hot meze. This is not a barbeque mix plate.

En vegan mixtallrik av 8 libanesiska kalla & varma smårätter.

A vegan mixplate with 8 lebanese cold & hot small dishes.

En vegetariskt mixtallrik av 8 libanesiska kalla & varma smårätter.

A vegeterian mixplate with 8 lebanese cold & hot small dishes.

Marinerad grillad kycklingfiléspett med tre olika meze, klyftpotatis/ris och sallad.

Marinated grilled chicken fillets with three cold meze, diced potatoes/rice and salad.

Marinerade grillade lammfärsspett med tre olika meze, klyftpotatis/ris och sallad.

Marinated grilled lambskewers with three cold meze, diced potatoes/rice and salad.

Mixtallrik med marinerad grillad lammfärs och kycklingfilé med tre olika meze, klyftpotatis/ris och sallad.

A mixplate with marinated grilled lamb skewer and chicken fillets with three cold meze, diced potatoes/rice and salad.

Grillad laxfilé med chili och citrusmarinad med tre olika meze, klyftpotatis/ris och sallad.

Grilled salmon fillet with chili and citrus marinade. Served with three cold meze, diced potatoes/rice and salad.

Grillade vitlöksmarinerade tigerräkor med risbädd, labneh (libanesisk yoghurt) och sallad.

Grilled garlicmarinated tiger pawns with rice.

Marinerade grillade lammracks med tre olika meze, klyftpotatis/ris och sallad.

Marinated and grilled lamb chops with three cold meze, diced potatoes/rice and salad.

Marinerad grillad oxfilé med tre olika meze, klyftpotatis/ris och sallad.

Marinated grilled fillet of beef with three cold meze, diced potatoes/rice and salad.

Krämig kikärtsröra med sesampasta.

Creamy dip of chickpea with tahini.

Kryddad yoghurt med vitlök, oliver och mynta.

Flavoured yoghurt with olives.

Tonfiskröra med paprika och oliver.

Tuna mix with sliced pepper and olives.

Vegetariska vinbladsdolmar.

Vegetarian rolled grape leaves.

Krämig aubergineröra.

Flame smoked eggplant.

Stark paprika- och valnötsröra med ströbröd och olivolja.

Finely ground pepper and walnuts marinated in oliveoil, bread crumbs and oriental herbs.

Kycklingröra med viltgurka och sesampasta.

Creamy mix with chicken, wild cucumber and tahini.

Finhackad bladpersilja, tomat, lök, citron och bulgur.

Salad made of bulgur, chopped parsley, onion, tomatoes.

Blandsallad, tomat, lök, paprika, gurka, rostad bröd, citron och granatäpple.

Mixed salad with tomatoes, cucumber onions, toasted pieces of bread, lemon, pepper and pomegranate.

Blandsallad med halloumi, honungsmelon och cocktailtomater.

Mixed salad with halloumi, honeydew melon and cocktail tomatoes

Friterad klyftpotatis med chili-aioli (ej vegan)

Deep fried diced potatoes with chili-aioli (not vegan)

Friterad klyftpotatis med vitlök, citron, chili och färsk koriander.

Deep fried diced potatoes with garlic, oliveoil, chili and fresh coriander.

Friterad klyftpotatis kryddad med sambal och koriander (stark).

Deep fried diced potatoes with sambal and coriander. (hot)

Friterad sötpotatis med chili-aioli (ej vegan)

Deep fried sweet potatoes with chili-aioli (not vegan).

Friterade kikärtsbullar med tahinidressing.

Deep fried croquette of chickpeas with tahini dressing.

Friterad blomkål med tahinidressing.

Deep fried cauliflower with tahini dressing.

Vitlöksfrästa svampar med broccoli och olivolja.

Garlic-milled mushrooms with broccoli and olive oil.

Friterade bläckfiskringar med vitlökskräm.

Deep-fried squid rings with garlic cream.

Marinerade grillade kycklingvingar med vitlökskräm.

Marinated grilled chickenwings with garlic cream.

Spenatpiroger.

Spinach pasties.

Nötfärspiroger.

Meat pasties.

Friterade ostfyllda filodegsrullar.

Deep fried cheese rolls.

Stekt lammkorv med grönsaker i olivolja.

Fried lebanese lamb sausage with vegetables.

Friterade nötfärsfyllda bulgurknyten.

Deep fried bulgur filled with meat.

Friterad Halloumi ost med tomat och olivolja.

Deep fried Halloumi cheese with tomato and oliveoil.

Kikärtsröra med strimlad stekt oxfilé och pinjenötter.

Fried fillet of beef with chickpea dip and pine nuts.

Två minihamburgare med chilimajo, tomat och lök.

Two mini hamburgers with chili mayo, tomato and onion

Frästa tigerräkor med chili, citron, vitlök och koriander.

Milled tiger pawns with lemon, garlic and coriander

Grillade vitlöksmarinerade tigerräkor med vitlökskräm.

Grilled garlic marinated tiger pawns with garlic cream.

Grillad Halloumi ost med tomat och olivolja.

Grilled Halloumi cheese with tomato and oliveoil.